Для приготовления куриных сердечек вам понадобятся следующие ингредиенты:
-
Куриные сердца (примерно 500 г)
-
Растительное масло (для жарки)
-
Соль и перец (по вкусу)
-
Луковица (1 шт)
-
Чеснок (2-3 зубчика)
-
Зелень (по желанию)
Инструкция:
-
Хорошо промойте куриные сердца под холодной водой и обсушите их.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
-
Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
-
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
-
Добавьте куриные сердца на сковороду и обжаривайте их до готовности. Они должны стать золотистыми со всех сторон.
-
Приправьте сердечки солью и перцем по своему вкусу.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью, если желаете.
Готовые куриные сердечки можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в различных рецептах, например, в салатах или горячих блюдах. Приятного аппетита!
