Фунчоза - это традиционное азиатское блюдо, которое часто используется в китайской и вьетнамской кухне. Вот рецепт приготовления фунчозы:
-
Сначала, залейте фунчозу горячей водой и оставьте на 5-10 минут, чтобы она размягчилась. Затем, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте овощи (морковь, перец, капусту, лук и т.д.) и мясо (курицу, говядину, свинину или морепродукты) на тонкие полоски.
-
Разогрейте сковороду или вок на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте мясо до готовности, затем добавьте овощи и обжаривайте их до мягкости.
-
Добавьте в сковороду фунчозу и соевый соус по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты в сковороде и обжаривайте еще несколько минут.
-
Готовую фунчозу можно подавать горячей как основное блюдо или как гарнир к другим блюдам. При желании, можно добавить зелень или специи, чтобы придать блюду дополнительный вкус.
Наслаждайтесь вашей приготовленной фунчозой!
