Я могу помочь вам с инструкцией по разделке курицы. Вот несколько шагов:
-
Подготовьте рабочую поверхность, по возможности нарежьте курицу на кухонной доске.
-
Сначала удалите шейку и гибкие части внутри полости тела курицы.
-
Затем аккуратно обрежьте крылья, отделяя их от корпуса.
-
Перейдите к ногам, отрезая их от туловища. Удалите голени и бедра, при необходимости обрежьте ножку в суставе.
-
Теперь можно перейти к разделке туловища. Находите кишечные остатки и аккуратно их удалите.
-
Наконец, разделите грудки на две половинки, пропустив нож между грудкой и костями.
Не забывайте о гигиене и безопасности - используйте чистые инструменты и помните о правильной обработке сырого мяса.
