Для запекания курицы в духовке вам понадобится следующее:
-
Курица - выберите размер и вес, подходящий для вашей семьи.
-
Приправы и специи - можно использовать любые приправы по вашему вкусу, например, соль, перец, чеснок, паприку и т.д.
-
Растительное масло или сливочное масло - для смазывания курицы перед запеканием.
-
Духовка - предварительно разогреть до нужной температуры.
И вот пошаговая инструкция по приготовлению:
-
Подготовьте курицу, смыв ее хорошо под холодной водой. После этого высушите курицу салфеткой.
-
Смешайте приправы и специи по вашему вкусу в миске.
-
Разогрейте духовку до 180-200 градусов Цельсия.
-
Смажьте курицу растительным или сливочным маслом, чтобы она не пригорала и получилась сочной.
-
Посыпьте курицу приготовленными приправами и специями, равномерно распределяя их по поверхности курицы.
-
Положите курицу в противень и отправьте в разогретую духовку.
-
Время запекания зависит от веса курицы. Обычно для каждого килограмма веса курицы нужно прибавлять примерно 20-25 минут. Проверьте готовность курицы внутренней температурой, которая должна достигнуть примерно 75 градусов Цельсия.
-
Когда курица готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед тем, как нарезать и подавать.
У вас получится вкусная и сочная запеченная курица!
