Для приготовления свеклы следуйте следующим инструкциям:
-
Сначала тщательно омойте свеклу под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок.
-
Оставьте небольшой хвостик у свеклы, чтобы сохранить цвет и соки.
-
Поставьте свеклу в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла овощ.
-
Добавьте щепотку соли в воду, чтобы придать свекле более насыщенный вкус.
-
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
-
После того как вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите свеклу около 45-60 минут, в зависимости от ее размера. Проверьте готовность, воткнув в свеклу нож или вилку. Если они легко проникают в овощ, то свекла готова.
-
Когда свекла готова, снимите ее с огня и оставьте остыть.
-
Остывшую свеклу можно очистить от кожуры, просто сдвинув ее пальцами или помогая себе ножом.
Теперь свекла готова к использованию в различных рецептах или может быть хранится в холодильнике до 1-2 недель.
